Unsere ganze Geschichte als Zeitstrahl.
Geschichte und Vision
Alles begann im Herbst 1998 mit einer Handvoll junger Menschen und einer Idee: Bio sollte anders gedacht werden – mit einem vielfältigen Bio-Sortiment, fairen Preisen und einem Angebot, das für möglichst viele Menschen zugänglich ist. In den Räumen des BUND Heidelberg entstand so die Initiative, aus der später Fair & Quer wurde.
Seitdem ist viel passiert. Fair & Quer hat sich immer wieder weiterentwickelt und neue Wege ausprobiert. Geblieben ist unser Anspruch, gute Bio-Lebensmittel anzubieten, regionale Erzeuger- und Herstellerbetriebe einzubeziehen und fair mit unserer Kundschaft, unserem Team und unseren Partnerbetrieben umzugehen.
Was 1998 mit einer Idee begann, gehört heute seit vielen Jahren zur Heidelberger Bio-Landschaft. Und eines ist geblieben: Wir wollen quer denken und fair handeln.
Gründung und Geschäftsführung
Antje & Björn Seyler
Hinter Fair & Quer stehen Antje und Björn Seyler, die Fair & Quer gemeinsam gegründet haben und bis heute führen. Seit den Anfängen im Jahr 1998 entwickeln sie Fair & Quer mit viel Leidenschaft und sind bis heute in vielen Bereichen selbst aktiv.
Antje Seyler ist ausgebildete Diätassistentin und vor allem im Verkauf und in der Kundenberatung aktiv. Sie kümmert sich außerdem um die Ausbildung unseres Teams, die Gestaltung unserer Märkte und unseren Auftritt. Auch die Planung von Sonderaktionen und Veranstaltungen sowie die Sortimentspflege gehören zu ihren Aufgaben.
Björn Seyler ist gelernter Koch und wurde im Heidelberger Hotel Crowne Plaza ausgebildet. Bei Fair & Quer kümmert er sich vor allem um Verwaltung und Buchhaltung, Öffentlichkeitsarbeit, Internet und Logistik. Auch unser Lieferservice gehört zu seinem Bereich. Als verantwortlicher Marktleiter ist er außerdem regelmäßig in unserem Wieblinger Markt anzutreffen.
Gemeinsam sorgen Antje und Björn dafür, dass Fair & Quer in Bewegung bleibt – mit viel Erfahrung, Herzblut und Lust auf neue Ideen.