Verbraucherinformation zu EHEC
Verbraucherinformation zu EHEC
30.06.2011 12:26 (Kommentare: 0)
Liebe Kundinnen und Kunden,
der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) hat auf seiner Website die Verbraucherinformation zu EHEC aktualisiert (siehe http://www.boelw.de/). Dort finden Sie das PDF „Ökologischer Landbau und EHEC – BÖLW-Stellungnahme zum aktuellen Wissensstand“ zum Herunterladen. In dieser Stellungnahme erklärt der BÖLW, weshalb vom Öko-Anbau kein besonderes Risiko für die Kontamination von Lebensmitteln mit EHEC-Erregern ausgeht und warum der Bio-Landbau eine moderne, sichere und besonders streng kontrollierte Anbaumethode ist.
Falls Sie Fragen zur Düngepraxis im Ökologischen Landbau haben, finden Sie nachfolgend ein weiteres BÖLW-Dokument. Darin wird beispielsweise erläutert, wie Öko-Landbau das EHEC-Aufkommen vermindert und welche Vorteile die Kreislaufwirtschaft bietet.
